Gunter en Maarten, de oprichters van Barú, waren als kind zo gek van marshmallows dat het bijna een verslaving kon genoemd worden. Elke dag speelden ze zo’n tiental snoepen naar binnen. Maar smaken veranderen… Eens de twee jongens volwassen waren vonden ze het snoepgoed walgelijk en konden ze niet geloven dat dit vroeger hun favoriete lekkernij was. Na een gekke weddenschap startte het duo met het zoeken naar een de perfecte marshmallow. Na veel testen, proeven, kloppen en chocolade dippen ontstond er een liefde voor het product en de stiel. Zo ontstond Barú.